Dampak kafein bagi kesehatan
Dampak kafein bagi kesehatan, Mendengar istilah kafein, kita biasanya langsung teringat akan
minuman berwarna hitam yang disebut kopi. Ya, sebagaimana namanya, kopi
memiliki kandungan utama berupa senyawa kafein. Namun jangan salah,
selain terdapat pada kopi, kafein juga terkandung dalam jumlah besar
pada teh dan cokelat. Meskipun rasanya nikmat, namun tidak sedikit
individu yang pantang terhadap minuman yang berasa pahit ini. Jadi
sebenarnya kopi itu berbahaya atau justru bermanfaat bagi tubuh? Berikut
akan kita bahas mengenai dampak kafein untuk kesehatan.
Kafein itu sendiri merupakan suatu senyawa berbentuk kristal.
Penyusun utamanya adalah senyawa turunan protein disebut dengan purin
xantin. Senyawa ini pada kondisi tubuh yang normal memang memiliki
beberapa khasiat antara lain merupakan obat analgetik yang mampu
menurunkan rasa sakit dan mengurangi demam. Akan tetapi, pada tubuh yang
mempunyai masalah dengan keberadaan hormon metabolisme asam urat, maka
kandungan kafein dalam tubuh akan memicu terbentuknya asam urat tinggi.
Kadar asam urat tinggi merupakan salah satu penyakit yang dihindari
karena dapat menimbulkan rasa sakit kronis, terbentuknya batu ginjal,
bahkan jika deposit asam urat terdapat pada ginjal dapat merusak ginjal
dan jika timbunan urat ada pada persendian dapat menimbulkan kerusakan
sendi dan tulang.
Dampak kafein untuk kesehatan lainnya adalah dapat meningkatkan
resiko terjadinya penyakit jantung dan hipertensi. Kafein memiliki
kecenderungan untuk menghambat aktivitas hormon adenosin yang berfungsi
dalam memperlebar pembuluh darah. Akibatnya, dinding pembuluh darah
menjadi sempit dan tekanan darah meningkat sehingga terjadilah
hipertensi. Selain itu kafein dapat memicu aktivitas hormon stress,
yaitu kortikosteroid yang selanjutnya akan berhubungan dengan aktivitas
saraf parasimpatik untuk meningkatkan frekuensi jantung di dalam memompa
darah, sehingga denyut jantung menjadi lebih cepat. Denyut jantung yang
cepat menambah resiko serangan jantung. Namun kafein yang terdapat pada
teh dampaknya tidak seberat kopi, karena pada teh terdapat beberapa
komponen lain yang menetralisir efek kafein.
Jadi kurang bagusnya dampak kafein untuk kesehatan, mengharuskan kita mengontrol asupan kafein yang masuk tubuh.
Categories:
Makanan
0 komentar:
Posting Komentar